Cartoful este considerat de Guvern „a doua pâine a omului”, fiind „consumat fiert, copt, prăjit, sub formă de supe, salate, piureuri”, potrivit unui proiect guvernamental. Datele oficiale arată că atât suprafața cultivată, cât și producția internă au scăzut semnificativ în ultimii ani, iar România mai mult importă acest aliment, motiv pentru care Guvernul vrea să acorde un ajutor financiar pentru creșterea producției interne de cartof de consum.
Sprijin pentru productia de cartofiFoto: Martinjaud / Dreamstime.com
De ce vrea să sprijine Guvernul producția de cartof, aliment aproape nelipsit din hrana românilor
Guvernul are pe agenda ședinței de joi aprobarea unui ajutor de minimis care să susțină producția internă de cartof de consum în acest an.
- „Cartoful constituie unul dintre alimentele de bază, fiind aproape nelipsit din hrana majorității românilor. El este considerat ca a doua pâine a omului.
- Cartoful se consumă fiert, copt, prăjit, sub formă de supe, salate, piureuri. Acesta substituie de multe ori pâinea şi este un aliment dietetic de neînlocuit.”, se arată în nota de fundamentare.
Cu toate acestea, datele oficiale arată că România mai mult importă acest aliment.
Astfel, din analiza datelor Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, preluate de la INS, privind schimburile comerciale cu cartof, în perioada 2021 – 2023 s-au constatat solduri anuale negative, ceea ce impune necesitatea…
Citește mai mult pe Hotnews.ro
Sursa https://www.hotnews.ro